• Yeşilyurt Belediyesi Balon Tenis Kortu’nda Okullar Arası İl Şampiyonası Heyecanı Yaşanıyor
    Yeşilyurt Belediyesi Balon Tenis Kortu’nda Okullar Arası İl Şampiyonası Heyecanı Yaşanıyor
  • Çınar, Yeşiltepe’deki Aile Danışmanlık ve Spor Merkezini İnceledi
    Çınar, Yeşiltepe’deki Aile Danışmanlık ve Spor Merkezini İnceledi
  • Çınar, Gündüzbey Şehit Levent Coşkun İlk Ve Ortaokuluna Spor Malzemesi Desteğinde Bulundu
    Çınar, Gündüzbey Şehit Levent Coşkun İlk Ve Ortaokuluna Spor Malzemesi Desteğinde Bulundu
  • Orduzu Gençlik Ve Spor Kompleksi Uluslararası Müsabakalara Ev Sahipliği Yapacak
    Orduzu Gençlik Ve Spor Kompleksi Uluslararası Müsabakalara Ev Sahipliği Yapacak
  • Yeşilyurt Belediyesi Futbol Kursu, Kitap Okuma Etkinliğiyle Daha Cazip Hale Geldi
    Yeşilyurt Belediyesi Futbol Kursu, Kitap Okuma Etkinliğiyle Daha Cazip Hale Geldi
  • Yapımcı Öndeş, Yeni Malatyaspor’da Yönetime Aday
    Yapımcı Öndeş, Yeni Malatyaspor’da Yönetime Aday
  • Çınar, Yeşilyurt Belediyespor Kick-Boks Takımının Şampiyon Sporcularını Ağırladı
    Çınar, Yeşilyurt Belediyespor Kick-Boks Takımının Şampiyon Sporcularını Ağırladı
  • Çınar, Yeşilyurt Belediyespor Kulübünün Şampiyon Kick-Bokscularını Makamında Ağırladı
    Çınar, Yeşilyurt Belediyespor Kulübünün Şampiyon Kick-Bokscularını Makamında Ağırladı
  • Yeni Malatyaspor’a Moral Ziyareti
    Yeni Malatyaspor’a Moral Ziyareti
  • Büyükşehir Belediyespor Voleybol Ve Basketbolda Kazandı
    Büyükşehir Belediyespor Voleybol Ve Basketbolda Kazandı
Malatya Haberim
Çarşıbaşı Rekreasyon Projesi’nde Sona Doğru
Çarşıbaşı Rekreasyon Projesi’nde Sona Doğru

Battalgazi’nin geleceğine damga vuracak Çarşıbaşı...

Gençler, Büyükşehir Belesiyesi’nin Kültür Bilinci Gezisinde Buluştu
Gençler, Büyükşehir Belesiyesi’nin Kültür Bilinci Gezisinde Buluştu

Malatya Büyükşehir Belediyesi, Malatya’nın kültürel...

Çiğ Süt Hakkında Bilinmesi Gereken 5 Önemli Nokta!
Çiğ Süt Hakkında Bilinmesi Gereken 5 Önemli Nokta!

‘Sokak sütçüleri’ nostaljiye dönüşse de...

Müzik Dünyasında Osman Öztunç Gerçeği Var
Müzik Dünyasında Osman Öztunç Gerçeği Var

2000’li yılların ozanı Osman Öztunç...

Battalgazi İlçesindeki Din Görevlileriyle İstişare Toplantısı Gerçekleştirildi
Battalgazi İlçesindeki Din Görevlileriyle İstişare Toplantısı Gerçekleştirildi

Battalgazi İlçe Müftülüğü tarafından Battalgazi...

Battalgazi Belediyesi’nden Liseler Arası Bilgi Yarışması
Battalgazi Belediyesi’nden Liseler Arası Bilgi Yarışması

Battalgazi Belediyesi lise öğrencilerine yönelik...

Yeşilyurt Genç Meclis İlk Toplantısını Gerçekleştirdi
Yeşilyurt Genç Meclis İlk Toplantısını Gerçekleştirdi

Gençlerin ülke ve kent yönetiminin...

Oruç ile İlgili bilgiler
Oruç ile İlgili bilgiler

Kuymetli okurlarım bu yazımızda da...

İftira Ne Demektir
İftira Ne Demektir

İftira, suçsuz bir insanı hata...

Şirr Köşesi
Şirr Köşesi

KATRAN GECELER Hayır, gece olmasın...

Sahur ve Seher vaktinin önemi
Sahur ve Seher vaktinin önemi

Değerli okurlarım bu yazımızda birkaç...

Kadir Gecesi
Kadir Gecesi

Kıymetli okurlarım,Leylei kadir,Kadir suresinde görüldüğü...

Bayram ve önemi
Bayram ve önemi

Değerli ve çok kıymetli okurlarım.Rabbim...

Zekat ve Fitre
Zekat ve Fitre

Değerli okuyucularım Zekât, Din-i Mübin-i...

EY KORONAViRÜS
EY KORONAViRÜS

Çinliler bu belayı sardı başımıza...

Şiir Köşesi
Şiir Köşesi

BEN BENDE DEĞİLİM Beni bende...

ÖLÜMÜ ÇOK HATIRLAYINIZ
ÖLÜMÜ ÇOK HATIRLAYINIZ

Değerli Okuyucularım ! Sizlere bu...

Malatya Haberim
Malatya Yassı Kadayıfının Coğrafi İşaret Tescil Belgesi, Akpınar’daki Tatlıcı Esnafına Dağıtıldı
Malatya Yassı Kadayıfının Coğrafi İşaret Tescil Belgesi, Akpınar’daki Tatlıcı Esnafına Dağıtıldı
Malatya’nın zengin yemek mutfağında yer alan yöresel lezzetlerin kimliklendirilmesi ve ticari payının artması için çalışmalarını yoğunlaştıran Yeşilyurt Belediyesi ile Yeşilyurt Kent Konseyinin ortak girişimi neticesinde Türk Patent ve Marka Kurumundan...
6 Ekim 2022 12:50
Font1 Font2 Font3 Font4
Spread the love

Malatya’nın zengin yemek mutfağında yer alan yöresel lezzetlerin kimliklendirilmesi ve ticari payının artması için çalışmalarını yoğunlaştıran Yeşilyurt Belediyesi ile Yeşilyurt Kent Konseyinin ortak girişimi neticesinde Türk Patent ve Marka Kurumundan Coğrafi İşaret Tescil Belgesine kavuşan Malatya Yassı Kadayıfının tescil belgesi Akpınar’daki tatlıcı esnafına dağıtıldı.

Doğu Anadolu Bölgesinde en fazla Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alan yerel yönetim olan Yeşilyurt Belediyesi, Yeşilyurt Kent Konseyiyle ortaklaşa yürüttüğü çalışmalarla Malatya sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinin Coğrafi İşaret Tescil Belgelerini teker teker Malatya’ya kazandırıyor.

Bugüne kadar yapılan çalışmalarla Yeşilyurt Dalbastı Kirazı, Banazı Karası Üzümü, Kiraz Yaprağı Sarması, Malatya İçli Köftesi, Malatya Analı Kızlı / Tiritli Köfte, Malatya Tandır Ekmeği, Malatya Kurabiyesi, Malatya Tevek Yaprağı Sarması, Malatya Erik Ekşisi, Malatya Bilik Ekmeği, Malatya Tarhanası ve Malatya Pidesinin Coğrafi İşaret Tescil Belgesini alan Yeşilyurt Belediyesi, özellikle Ramazan Aylarında sofraların vazgeçilmez tatlarından olan Malatya Yassı Kadayıfı’nın da Coğrafi İşaret Tescil Belgesini alarak bu alandaki başarılarına bir yenisini daha ekledi.

Malatya’da tatlı sektörünün kalbi durumunda bulunan ve Malatya Yassı Kadayıfının yanı sıra çok sayıda tatlı çeşidinin satışının yapıldığı Akpınar’da Yassı Kadayıf imalathanesi işleten esnaflara, düzenlenen programla Malatya Yassı Kadayıfı’nın Coğrafi İşaret Tescil Belgesi takdim edildi.

Programa katılan esnafların yanı sıra Malatya Fırıncılar ve Unlu Maddeler İmalatçılar Odası Başkanı Mehmet Büyükelçi ile Esnaf ve Sanatkârlar Kredi Kefalet Kooperatifi Başkanı Ali Evren, Malatya’nın yöresel lezzetlerinin Coğrafi İşaret Tescil Belgesine kavuşmasında büyük bir çaba sarf eden Yeşilyurt Belediye Başkanı Mehmet Çınar’a teşekkürlerini sundular.

AK Parti Yeşilyurt İlçe Başkanı Muhammed Emin Yalçınkaya ile MHP Yeşilyurt İlçe Başkanı Süleyman Emre’de yaptıkları açıklamalarda, Malatya yöresel lezzetlerinin korunması ve sahiplenilmesi noktasında yapılan çalışmaları büyük bir memnuniyetle karşıladıklarını söylerken, Yeşilyurt Belediyesi ile Yeşilyurt Kent Konseyini tebrik ettiler.

Türk Patent ve Marka Kurumundan aldıkları ‘Malatya Yassı Kadayıfı’ Coğrafi İşaret Tescil Belgesinin hâyırlı olmasını temenni eden Yeşilyurt Belediye Başkanı Mehmet Çınar ise, “ Malatya’da ticaretin kalbi ve beyni durumunda olan Akpınar’daki tatlıcı esnafıyla bir araya gelmenin mutluluğunu yaşıyoruz. Malatya mutfağının vazgeçilmez tatlarından olan Malatya Yassı Kadayıfının Coğrafi İşaret Tescil Belgesini esnaflarımızla paylaşıyoruz. 2019 yılından bugüne kadar Malatya ve Yeşilyurt’un zengin yemek mutfağında öne çıkan yöresel yemekleri, tatlıları ve tarımsal ürünlerinin kimliklendirilmesi ve tescillendirilmesine yönelik çalışmalarımıza aralıksız devam ediyoruz. Yeşilyurt Kent Konseyimizle ortaklaşa yürüttüğümüz çalışmalar neticesinde yöresel lezzetlerimizin tescil belgelerini teker teker alıyoruz. Malatya mutfağının vezgeçilmez lezzetleri arasında yer alan, özellikle de Ramazan aylarında sofraların başköşesinde bulunan, damaklarda farklı bir lezzet bırakan Malatya Yassı Kadayıfı, kentimizin en özel ürünleri arasında yer almaktadır. Bu özel lezzetimizi korumak, sahip çıkmak, ticari payını yükseltip tanıtımını daha güçlü şekilde yapmak içinde bu belgenin alınması önemliydi. Malatya Yassı Kadayıfını artık daha fazla öne çıkartacağız, daha fazla tanıtacağız ve hak ettiği değere kavuşması içinde esnaflarımızla ve ilgili kurumlarla ortaklaşa çalışmalar yapacağız..” şeklinde konuştu.

“Esnaflara verdiğimiz bu belgeler bu ürünün kimliği demektir.” sözleriyle konuşmasına devam eden Başkan Çınar, “ Gaziantep’in ünlü baklavasını Yunan’lıların, Malatya Kayısısını Ermenilerin, kentimize ait farklı ürünlerin başka ülkeler tarafından sahiplendiğine yönelik çeşitli duyumlar alıyoruz. Bizim hep birlikte el ele vererek bu ürünlere sahip çıkmamız gerekiyor ve bu noktada ticari olarak geliştirilmeleri içinde tescil süreçleri büyük önem taşıyor.  Yeşilyurt Kent Konseyimizle işbirliği halinde yaptığımız bu çalışmalarla yemek, tatlı veya farklı ürünler satarak kentimizin ekonomisine ve gastronomisine katkı sunan esnaflarımıza da bu anlamda yardımcı oluyoruz. Nasıl ki Kahramanmaraş’a gidenler dondurma, Gaziantep’e gidenler tatlı ve fıstıkla dönüyorsa bizlerde Malatya’ya gelen yerli ve yabancı turistlerin buradan giderken yanlarında Malatya Kayısısı başta olmak üzere Malatya Tandırını, Malatya Peynirini, Malatya Yassı Kadayıfını, yöresel lezzetlerimizi, tatlılarımızı, yaş ve kuru tarımsal ürünlerimizi satın alarak gitsinler istiyoruz. Yöresel lezzetlerimizi daha nitelikli hale getirip, uzun süre dayanabilecek ambalajlarda daha geniş kesimlere ulaştırmayı, ticari potansiyelinin daha güçlü hale getirilmesini ve esnaflarımızın daha fazla kazanmasını hedefliyoruz. Şu anda küçük bir yerde bu işi yapan tatlıcı esnaflarımızın işlerini büyütmesini, daha büyük alanlarda bu işi yapması içinde bizlerde bu şekilde destek sunuyoruz. Katma değeri yüksek ürünlerimizin ekonomimize katkısını artırmak için çaba sarf ediyoruz. Ürünlerimizin tescil sürecinde bizleri destekleyen bütün esnaflarımıza teşekkür ediyorum ve hâyırlı kazançlar diliyorum.” diye konuştu.


Bu haberler ilginizi çekebilir!
Yukarı Geri Ana Sayfa