Bu Haberi Yazdır

Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Selahattin Gürkan, Melita’dan
Malatya’ya, Kültür ve Sanat Günleri Arslantepe buluşmaları kapsamında
gerçekleştirilecek olan Gastronomi Fuarı için STK temsilcileriyle Büyükşehir
Belediyesi Nikâh Sarayında istişare toplantısı gerçekleştirdi.
Gerçekleştirilen istişare toplantısında konuşan Başkan Gürkan, “Arslantepe’nin
UNESCO dünya kültürel miraslar listesine girmesinin ardından gastronomi
alanında da UNESCO listesine girmek için paydaşlarımızla birlikte yoğun bir
çalışma içerisindeyiz.
Tarihi eserlerin, kültürel eserlerin ayağa kaldırılması için büyük çaba gösterdik.
Kültür envanterleri hazırladık. Malatya şu an itibariyle iyi bir noktaya geldi. Biz
emin adımlarla, hedefe doğru yürüyeceğiz. Biz her konuda birlik ve beraberlik
içerisinde olursak gastronomi alanında, kültür turizmi alanında, sağlık ve doğa
turizmi alanında da ileriye gideriz. Şehrimizi ileri götürmek için elimizden gelen
gayreti göstermeliyiz. Türkiye’de en fazla yatırım yapan şehir Malatya.
Gastronomi noktasında da çok güzel bir hazırlık var. İlk etapta iç turizme yönelik
çalışmalar gerçekleştirir ve gerekli güven ortamını oluşturursak bunun
devamında da yabancı turizminde canlanacağına inanıyorum.
Malatya birçok medeniyete ev sahipliği yapmış bir şehirdir. Bundan dolayı her
medeniyetten, her kültürden yemekler ilimizde yapılmakta. Biz, tarihimizden
gelen bu yemeklere sahip çıkar ve bunları UNESCO’ya tescil ettirebilirsek hem
ilimiz açısından hem de ülkemiz açısından çok önemli bir çalışmayı
gerçekleştirmiş olacağız. Gastronomi mutfağı noktasında UNESCO’ya ilk
müracaatımız gerçekleştirildi. Uzun bir süreç bu süreç zarfında gerekli altyapı
çalışmalarımızı tamamlayacağız” şeklinde konuştu.